土豆洗干净放到热水中煮三分钟左右,想图片那样七八分熟就可以
然后吧土豆切成薄厚相差无几的厚度
放入油、盐、孜然粉、辣椒粉、芝麻、糖调味
放入铺好锡纸的烤盘上 油的话如何之前不够均匀不够多摆好盘之后可以再淋一些上去
使用的是松下Jk180蒸烤箱 土豆可以看到外围是熟的 内里是没熟的,这样子相等时间烤出来的就是外焦里嫩的口感
220度我烤了25分钟 可以根据自己的土豆片薄厚缩短加长时间
烤好的 超级香