广东靓汤/周末靓汤/清润/海底椰麦冬骨头汤

作者： 阿猫咪

周末靓汤，入口清甜，一家大小都喜欢😊 一年四季都可以煲的汤，由其适合秋季

用料

• 扇骨2块（可以加150克瘦肉，汤更甜）
• 生苡仁35克、麦冬25、生地25克、玉竹25克、海底椰20克、陈皮1角、蜜枣2粒

广东靓汤/周末靓汤/清润/海底椰麦冬骨头汤的做法步骤

步骤 1

药材： （养阴润燥）玉竹选大条，看起来通透偏深黄的较甜 （化痰理气）陈皮选好的老陈皮，（差的煲汤会苦） （清热解毒）麦冬 （祛湿利尿消水肿）苡仁（孕早期不吃）

步骤 2

所有的药材洗干净

步骤 3

海底椰也冲洗干净（买偏黄没有打硫磺的，打硫磺可以闻到刺激的味道，汤会酸）

步骤 4

骨头飞水，所有的药材加入，煲1.5～2小时

步骤 5

汤煲好了，去掉浮油，加适量盐调味

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步骤 6

步骤 6

味道好极了~~

步骤 7

喝汤😘啃骨头啦

广东靓汤/周末靓汤/清润/海底椰麦冬骨头汤的小贴士

零基础，此药材的量太约是10碗清水用量，约4～5人喝，请根据个人需要加或减，可随意，煲汤的要求不高

菜谱创建时间：2021-09-18 19:43:52