虾洗干净，剪去头和脚，用剪刀内开。
沥干水分的虾倒入盆中放40克生抽腌制15分钟左右，中间可以拌几次，让它吸收更均匀，备好姜葱蒜。
点屏幕左上方三条线，进入我的食谱点标准专辑找高温专辑点开找手撕包菜。
点开食谱，倒入35克油和葱姜蒜，盖上锅盖设置3分钟/120度/速度1进行爆香。
倒入腌制好的虾，剩下的生抽不要倒入，加入15克蚝油、10克冰糖粉。
盖上锅盖，直接点右上角下一步到第9步，点大第一个圆圈把时间改为5分钟，再点大第三个圆圈直接旋启动键即可。（食材多适当增加时间）
音乐响起，不要打开锅盖再设置5秒/不要温度/切记反转速度2进行拌匀。（也可以出锅前用筷子搅拌一下）两者都可以，选自己习惯的方式。
装入盘中享用美味。