土豆去皮切块蒸熟后倒入碗中，加入胡萝卜丁，火腿肠丁，葱碎，加入两勺面粉，再加点椒盐和盐。 土豆中加面粉，看情况加，如果度掌握不好，就少量开始加。 戴上一次性手套搅拌顺带把土豆揉成泥。
土豆饼做好后一个个下油锅煎
煎至两面金黄就可以出锅了， 土豆饼小朋友喜欢吃。