转化糖浆(月饼)

作者： 名字虽然很长但是很好记

超级简单的转化糖浆，用来做月饼http://www.xiachufang.com/recipe/106547896/

用料

• 糖 400克
• 水 200克
• 柠檬汁 30克
• 小苏打 1克
• 水 60克

转化糖浆(月饼)的做法步骤

步骤 1

用导热比较好的锅 水里加过滤好的柠檬汁加糖，不用搅拌，中火烧开转小火，30～40分钟，熬到琥珀色

步骤 2

小苏打+水，倒入熬好的糖浆

步骤 3

放凉就可以做月饼了

菜谱创建时间：2021-09-17 15:22:34