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上桌被哄抢🦐这凤尾虾球的诱惑我是服气的!的做法

上桌被哄抢🦐这凤尾虾球的诱惑我是服气的!

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作者: PanaDoll
PanaDoll
每次去饭店吃饭必点的炸虾球,自己做也很简单嘛,感觉食材和方法都没啥难度,捏起来再下油锅炸一下就完事了。

用料

上桌被哄抢🦐这凤尾虾球的诱惑我是服气的!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️鲜虾洗净去壳,虾尾部分保留,加入料酒、生抽、葱姜腌制30分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2⃣️土豆去皮切块,上锅蒸熟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3⃣️把土豆压成泥,再加一点点黑胡椒和盐、1勺玉米淀粉搅匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4⃣️把虾包在土豆泥中,露出虾尾揉搓成圆形

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5⃣️虾球依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6⃣️烤箱或者空气炸锅预热,180度加热20分钟左右就行啦

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸完的虾球金黄诱人

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一定要用黄面包糠才有金黄色

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配上番茄酱很好吃

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胖鼓鼓的虾球

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里面可以包点芝士,会更好吃

上桌被哄抢🦐这凤尾虾球的诱惑我是服气的!的小贴士

家里没有烤箱或者炸锅的话,可以用油锅炸,最后一步炸的时间根据面包糠的颜色来决定,因为虾仁很容易熟,再加上土豆本身就已经蒸熟了,大概炸个5分钟左右就ok啦。

菜谱创建时间:2021-09-17 13:20:25
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