五仁青红丝月饼

作者： mych

去年做的广式月饼， 老爸说喜欢带青红丝的五仁月饼🥮 没买转化糖浆，枧水 有现成熬的猪油 做酥皮正好

用料

• 五仁馅 品牌的 500克
• 青红丝 100克
• 蜜金桔 80克
• 糖冬瓜 50克
• 蔓越莓 50克
• 葡萄干 50克
• 蜂蜜 2勺

五仁青红丝月饼的做法步骤

步骤 1

喜欢五仁➕青红丝。所以买了五仁馅。很地道，，又加了这些佐料

步骤 2

油酥和水油面分好 做蛋黄酥。烧饼什么的。都可以。只是馅不同，规格不一样

步骤 3

包起来。反复擀，来回三次。这样层次分明

步骤 4

最后包馅

步骤 5

应该按压一下。像小时候吃的那样。。突然想起来蛋黄酥 刷了点蛋液，撒点芝麻 烤箱180度。大概30多分钟。主要看自己家烤箱脾气。最好自己观察一下。我包的也大一些

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步骤 6

步骤 6

味道很好。。平时不吃甜食，一次吃了俩

步骤 7

没有买盒子。我用保鲜膜裹起来。放盒子里，寄给爸妈尝尝。。 放久了，口感不同。 如果不酥，空气炸锅或者烤箱， 可以加热几分钟。完美

步骤 8

剩下的馅，包了包子

步骤 9

漂亮吧

步骤 10

这样也好吃。。发面馒头，五仁馅😂

步骤 11

在家用保鲜膜方便，不掉渣

步骤 12

买的现成的五仁馅，其实已经够了。。又加了这些。另外家里的蔓越莓干，葡萄干

步骤 13

馅不错吧

五仁青红丝月饼的小贴士

酥皮方子好多，我没称，随便做的

菜谱创建时间：2021-09-17 09:02:42