【宿舍版】胡萝卜玉米马蹄猪骨汤

作者： 昕雨Yu

在家里奶奶经常煲胡萝卜玉米排骨汤给我喝，在学校封校回不去只能自己做来喝了

用料

• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 马蹄 几个
• 猪骨 1根
• 姜 适量
• 盐 适量

【宿舍版】胡萝卜玉米马蹄猪骨汤的做法步骤

步骤 1

在某买菜平台买的胡萝卜玉米马蹄煲汤料和骨头

步骤 2

锅中加入姜片焯水 焯至变色脏东西全出来就行

步骤 3

焯到差不多把猪骨捞出洗干净 （看视频最后那种程度就差不多了）

步骤 4

因为我的锅比较小所以我会先把玉米胡萝卜煮的差不多熟客再丢排骨下去煮 锅够大可以直接把骨头也丢下去一起煮熟

步骤 5

锅太小了哈哈 可以考虑玉米切小块一点 （刀坏了所以我没切） 沸腾以后转小火煮个20分钟左右 有条件的煮久一点更入味 “老火靓汤”就是这么来的

步骤 6

加点盐提提味就能喝辣 个人觉得汤拌饭“捞饭”一绝 广东这种炎热的天气来一碗清心润肺的“红萝卜粟米排骨汤”是真的绝绝子了！！

【宿舍版】胡萝卜玉米马蹄猪骨汤的小贴士

锅小的记得把玉米切小块一点慢慢煮 我这种宿舍锅半个玉米、一根小胡萝卜、半斤排骨就刚刚好，一个人去食堂打份米饭拌汤吃真的不错！！

菜谱创建时间：2021-09-16 10:54:37