超市买来番茄金针菇🍅
背部划十字 水热下番茄 烫一下捞起切掉头尾,去皮 金针菇切除根部掰成小块洗干净备用
热油下蒜蓉爆香 下番茄炒烂(可以额外加一包番茄酱提味) 炒成这个状态
下金针菇翻炒均匀 加一点水(不要太多)
加 两勺糖(不喜欢吃那么甜的放少一点) 一勺蚝油 一勺盐 可以放少许生抽 拌均匀 盖锅盖 煮
咕噜咕噜 煮熟就可以吃咯
美味🥰🥰🥰
金针菇一定要煮熟一点!! 番茄去不去皮看个人 嫌麻烦就切掉头尾直接炒成酱 一个人吃足够饱了 出锅前试一下味道够不够哦~