鲜花厚蛋烧（美美哒）

作者： 于翅艳窝

每天的早饭，都要做得美美的，开启一天好心情

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 30克
• 葱
• 火腿片 一片
• 芦笋 两根
• 装饰 适量
• 火腿肠 一根

鲜花厚蛋烧（美美哒）的做法步骤

步骤 1

藕片把两孔之间的边缘切掉，两根芦笋焯水备用

步骤 2

蛋黄蛋白分离，分别加入一点盐调味，蛋黄中加入少许牛奶加葱花搅拌均匀

步骤 3

厚蛋烧的锅，先放蛋黄液，蛋黄液成形后，火腿肠放上面卷起来，继续倒入蛋黄液，再卷，直至蛋黄液用完

步骤 4

加入蛋白液继续加热，最后一次倒蛋白液之前，在锅中放上用模具切好的火腿图案，浇上蛋白液

步骤 5

继续卷起来，直至变成厚蛋烧，蛋白饼上就会有图案，美美的

步骤 6

再用手头有的材料装点一下，完美。

步骤 7

忘记拍图拍视频，等我有空来补上

菜谱创建时间：2021-09-15 22:51:39