润喉橄榄膏

作者： 熊猫与希特

橄榄含有丰富的维生素以及钙、碳水化合物、磷、铁、钾，其中维生素C含量是桃的5倍，梨的十倍。橄榄、味甘、酸，性平，利咽化痰、生津止渴，入脾、胃、肺经，解鱼蟹、除烦解酒，等有清热解毒之功效。

用料

• 橄榄 500克
• 水 500克
• 冰糖粉 250克
• 麦芽糖 100克

润喉橄榄膏的做法步骤

步骤 1

将500克青橄榄，500克水倒入破壁机内。

步骤 2

搞成糊状。

步骤 3

铁网捞勺铺垫二层纱布，将青橄榄糊入漏汁，再包卷起来用为挤出汁液。

步骤 4

把汁液倒入锅里（建议用粘锅），加入250克冰糖粉，100克麦芽糖，轻轻搞动一下，感觉冰糖粉熔化了就ok，然后不能再搞动。

步骤 5

不能再搞动，一直中小火慢煮，煮至全锅站满气泡，即可。

菜谱创建时间：2021-09-15 22:15:56