韩国风寿喜锅

作者： 喵喵喵的馒头精

韓国風すき焼き　（４人分） レパートリーに加えたい、彩りがよくて豪華な鍋

用料

• 牛肉糜 300g
• 金针菇 200g
• 韭菜 100g
• 胡萝卜 150g
• 鸡蛋 2个
• 七味唐辛子 适量
• 白芝麻 适量
• 芝麻油 少许
• #腌肉配料
• 蒜泥 1小勺
• 酒 2大勺
• 酱油 2大勺
• 砂糖 1.5大勺
• 芝麻油 1大勺

韩国风寿喜锅的做法步骤

步骤 1

在碗中将牛肉糜和腌肉配料用勺子拌匀。 金针菇一切二 韭菜切段，5cm长 胡萝卜切丝，5cm长

步骤 2

取直径24cm平底锅，抹上一层薄油。肉糜分3份呈放射状放入，金针菇、韭菜、胡萝卜也分为3份依次放入

步骤 3

盖上盖，大火煮开后换中火煮10分钟左右，或至胡萝卜变得柔软。在中间打入鸡蛋，再盖上盖煮4-5分钟。等蛋白凝固后撒上七味唐辛子、白芝麻后拌匀即可。

菜谱创建时间：2021-09-15 14:40:45