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黑鱼豆腐汤🐟

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用料

黑鱼豆腐汤🐟的做法步骤

步骤 1

将黑鱼去膛去鳞洗净后切块;豆腐切小块,然后在沸水中焯5秒钟,过冷水,沥干水分备用;生姜切片;香葱切段。

步骤 2

锅中倒入适量油,油热后放生姜和葱段。

步骤 3

待爆出葱姜的香味后放黑鱼进行煸炒(倒点料酒),然后盛出。

步骤 4

将煸炒好的黑鱼和葱姜放入砂锅中,倒点料酒。

步骤 5

然后加入适量的沸水大火烧煮20分钟。

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步骤 6
步骤 6

最后放点盐调味~撒点胡椒粉~收工!

菜谱创建时间:2021-09-15 13:51:59
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