材料该洗的洗，该切的切，萝卜玉米切丁，干贝泡水，虾去虾线，瘦肉加生抽地瓜粉拌匀。虾仁加姜去腥一会后炒开备用。
煮的两人份，大米3分2杯，水3碗，用砂锅先煮20分钟后加入萝卜，玉米丁，瘦肉再继续煮10分钟把虾仁青菜倒进去，加一点点盐，生抽一小勺，焖5分钟就可以了。