剁肉
乡下纯手工做的红薯粉,嫩肉效果贼好,需要用水融化,加一点点水就可以了溶化后放入肉糜中,手抓均匀,加入一点点盐帮助入味,加生抽少许,芝麻油.抓均后冷藏两小时
梨去皮,切大块口感更好~
肉糜加雪梨放入炖盅,加入腌过食材的水即可,放入炖盅开始炖,我是睡觉前炖,炖好了可以自动保温早上起来就可以喝了,出国之前可以放点枸杞,营养又好看