鸡蛋汉堡

作者： Niya妈妈

进入初三，孩子每天的早餐是最重要的一餐！只有吃好，才能元气满满！

用料

• 鸡蛋 4个
• 汉堡面包 2个
• 蛋黄酱 适量
• 蜂蜜芥末酱 适量
• 欧芹 少许

鸡蛋汉堡的做法步骤

步骤 1

鸡蛋冷水下锅，煮十分钟，捞起放入冷水

步骤 2

烤箱上下火180度，预热十分钟 汉堡面包用锡纸包裹，放入烤箱烤十分钟

步骤 3

蛋白与蛋黄分离，分别放入两个无水的碗中，蛋白用搅拌器打碎备用 蛋黄按碎，过筛（如果赶时间可省略）

步骤 4

将蛋白与蛋黄充分混合搅拌，分别加入蛋黄酱和蜂蜜芥末酱，搅拌均匀

步骤 5

将加热好的汉堡对半切开，不要切断，将鸡蛋酱填入，最后撒上欧芹碎即可

菜谱创建时间：2021-09-15 10:58:25