鸡蛋敲入碗中打散
调料汁,黄豆酱2勺,生抽4勺,老抽1勺,耗油1勺,生粉1勺,水适量
把洋葱和青椒切好
锅中放油,把鸡蛋炒熟,炒散
捞出鸡蛋,剩点油翻炒洋葱和青椒,洋葱炒软
放入鸡蛋,煮好的意面,淋上酱汁,中火慢慢翻炒,收汁
剩点汤汁时候,乘出
我这是三人份的量,没做那多的适当减量,不然太咸