自制芋泥馅

作者： 5529_Flora

中秋佳节快来临了，每年这个节日必定亲手给家人做最美味的月饼：酥皮月饼、广式月饼还有传统特色潮式𦛨饼。为了丰富口味，除了自制五仁馅，绿豆沙馅，红豆沙馅，最受家里屁屁孩喜欢的莫过于芋泥馅也。方子好吃也不麻烦，给自己收藏，喜欢的友友毫无疑虑地拿走吧😊

用料

• 芋头 1个（约800克）
• 水： 适量
• 白砂糖 250克（可以根据自己口味调整）
• 非转基因玉米油 120克

自制芋泥馅的做法步骤

步骤 1

戴上手套，把买回来的芋头的皮削去洗干净，切小块放进电高压锅，加水（注意水量是芋头块的1/3）就OK了，不用放太多。然后开启“煮粥”功能，35分钟搞定，打开锅盖已经非常熟烂了。趁热拿起搅蛋器用力来回搅碎，一下子就成泥了

步骤 2

翻拌刀在锅里面四处刮干净后舀进面包司机桶，倒入准备好的油，糖然后启动“果酱”功能

步骤 3

我家的面包机是需要1小时20分，全程无忧搞定（中途也可以打开用翻拌刀四周翻一下更均匀）

步骤 4

如果担心油溅出来可以盖上一层锡箔纸

步骤 5

我我启动了一次果酱功能就OK了。如果还觉得馅比较稀可以再启动一次或半次果酱功能，这个可以根据需要处理

展开全部

步骤 6

步骤 6

颜值和口味都爆棚啦

自制芋泥馅的小贴士

在启动果酱功能之前可以启动一次搅拌功能，我家的面包机是20分钟，保证芋泥能够搅靡。挺好的

菜谱创建时间：2021-09-15 01:04:45