1⃣️面包机里放入鸡蛋和纯牛奶 2⃣️加入盐和糖(注意,这里要对角线放,一头放盐另一头放糖,一定要对角线哈)糖我放的少,大家喜欢甜一点的可以加糖到50-60克。 3⃣️放入面粉,中间戳个洞放酵母,再把它盖起来。
1⃣️自定义和面模式20分钟和面,这一步是为了更好的揉面帮助后面发酵。
1⃣️放入软化的黄油,切小块。(提前拿出来解冻,手能按压就可以) 2⃣️无筋面包模式,就等着两个多小时后等待成果啦。(如果没有这个模式可以换成其它类似面包的时间的模式,大家灵活变通一下就可以)
出炉了,看,长势多好。
切开看看组织
真的超级松软!
时间到了会有提示音,一定要马上放在网格上倒扣,倒扣啊记得亲们!它自己就会轻松的脱模! 完全冷却再切哈,之后用口袋密封保存,尽快吃完,不建议放冰箱冷藏。