怎么就到这儿了呢?😀 哈哈 因为当你有了和面机器,你就可以称完原料,往里一丢,设定和面,半小时后你就可以收获一个蜂窝状的白胖子面团。 「⌚️」我花五分钟放原料,在面包机和面的半个小时里,把小11奶睡了~ 面团ready之后,拿它发泄一下,使劲儿捶,把气排掉。分成如图8份。
把椒盐和油“混为一谈”。 把8个面团蹂躏成长条形。
把椒盐油蘸到面棍上。
卷麻花或者随便什么你喜欢的形状,揉成便便形状也可以 啊哈哈 以上虐面步骤约15分钟。
你需要个蒸屉。 我是双层蒸屉,另一层蒸了个蔬菜。 「⌚️」白胖子麻花上锅要室温二发一下,十分钟左右。我趁机做了蒸蔬菜的蘸酱(生抽醋芝麻油胡椒粉柠檬汁小米椒香菜碎),还洗了碗。
大火蒸二十分钟。出锅图。 「⌚️」出锅的白胖子太肥了,连妈都不认识了。蒸的过程中,我把锅洗了,还打了这篇草稿。
推荐搭配:大骨清汤(有炖锅就醒了)➕蒸蔬菜(如前文所述),一荤一素,有干有戏。 精致女孩再配个新鲜插花吧😃