超级简单的酥皮月饼

作者： 雪甜研食饮

简单又好吃的酥皮月饼🥮，自己做的就是好吃😊，还健康，无添加！什么馅料都可以放，做起来吧

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 300克
• 糖浆 50克
• 砂糖 100克
• 黄油 50克
• 奶粉 50克
• 泡打粉 5克
• 盐 2克
• 玉米油 50克

超级简单的酥皮月饼的做法步骤

步骤 1

碗中磕入两个鸡蛋

步骤 2

加入50糖浆

步骤 3

加入100砂糖

步骤 4

用打蛋器将鸡蛋微微打发一下，成泡沫状即可

步骤 5

加入低筋面粉，软化黄油，奶粉，泡打粉，盐，玉米油

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

并且成团放冷藏30分钟

步骤 8

皮45克，馅30克，75的模具按压，一共15个

步骤 9

上火🔥190下火🔥170烤8分钟定型

步骤 10

拿出后稍稍放凉刷蛋液，蛋液要加点水，搅匀在刷，薄薄的一层，继续烘烤20分钟左右。不然字迹模糊，正如我一样的哈😊

步骤 11

就这个样子了，还得加油

菜谱创建时间：2021-09-14 15:53:00