这是今天需要的材料哦 把鸭肉放在冷水里，加姜片，老酒，焯水，撇点浮沫，在煮一会儿 捞起备用，放在容器中，加入 老酒，生抽，老抽，盐巴，鸡精，搅拌均匀，备用
锅里放油把配料，香叶，桂皮，八角，大蒜，姜片，洋葱，大葱，冰糖，加入锅里翻炒一会儿 加入腌制好的鸭肉，炒大概5分左右，加入啤酒，把刚才剩余的腌制鸭肉汁水，一起倒入，没过鸭肉 （如果没有没过，就加点水。先大火煮沸。在转小火。慢慢熬，中间要记得翻炒下）
汁水烧的差不多了，就开始起锅了
汁水都被鸭肉给吸收了 洒点葱，还有白芝麻，摆拍，😋
真的绝绝子，没想到第一次做，居然如此成功
来个近照😍 用来配米饭，或者稀饭 在或者，下酒菜，绝绝子
因为我是在国外。国外的鸭子一般来说肉质没有那么硬或者那么柴，所以口感很好，熬的时间我不那么长，如果在国内的。你们熬制的时间要长点哟，要不怕煮不烂。就尴尬了 因为家里有小孩子，你们可以加辣椒，辣椒。辣椒。放进去肯定更绝绝子