土豆切厚一点的片,辣白菜切段,小葱切段(韭菜也是好搭配)
锅里加油,稍微多一点点,因为辣白菜发酵厚本身就比较酸爽,需要一点油脂来中和
依次下葱、辣白菜、土豆、年糕,翻炒
加一点水,稍微煮一下土豆和年糕。熟了就关火出锅啦