里脊肉切丝
加入 盐，味精，白胡椒粉，料酒，淀粉 搅拌均匀，用食用油封口。放在一边备用。
姜 蒜 切沫 番茄切块 备用
炒锅导入宽油 把肉丝倒入炒散，放入榨菜翻炒均匀，炒出香味。倒入开水。
放入番茄。等水开了，尝一尝咸淡。根据个人口味添加调味料。水开下挂面，小青菜。
面贴膜出锅前加入香菜，葱花。
这是成品，我一人能干一大碗。