比传统蒸气蒸还好吃的微波炉蒸鱼

作者： 被注册的阿海

微波从食物的中心开始加热，比传统蒸气加热直接快速，加工出来的食物可能会更鲜美嫩滑，前提有二：一是要加盖，二是要提前兑入味汁，二点都是防止微波加热时食材失水。

用料

• 鱼 条

比传统蒸气蒸还好吃的微波炉蒸鱼的做法步骤

步骤 1

鱼一块，撒盐、胡椒粉，铺上姜葱丝。

步骤 2

兑入由水、生抽、几粒味精、糖、几滴料酒调成的味汁。再加入一点油。

步骤 3

加盖。

步骤 4

微波炉加热1分半钟。

步骤 5

完成出品。

菜谱创建时间：2021-09-13 12:41:48