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红烧龙头鱼
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作者:
Foreverclean
入口即化,最符合此鱼的特征
用料
龙头鱼
350g
葱姜蒜干辣椒
少许
老抽,蚝油,生抽
少许
红烧龙头鱼的做法步骤
步骤 1
鱼去头,洗净
步骤 2
拍蒜姜,备好葱,辣椒
步骤 3
先把佐料爆香,放入鱼
步骤 4
大火煮,加入料酒,生抽,老抽,蚝油,糖,盖上锅盖煮熟即可。
红烧龙头鱼的小贴士
不要多翻,鱼会化。
菜谱创建时间:2014-03-08 13:56:49
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