苦瓜煲

作者： 桂子咯啦

用料

• 苦瓜 1根
• 大蒜 5瓣
• 五花肉 250 克
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 辣椒 1个
• 香菇 5朵
• 葱 1根

苦瓜煲的做法步骤

步骤 1

砂锅先下一勺油垫底，然后五花肉爆香

步骤 2

爆香后五花肉捞起，锅底有爆出的猪油，下蒜头和香菇炒香，再倒入五花肉

步骤 3

翻炒几次

步骤 4

倒入苦瓜，下2勺生抽，1勺蚝油

步骤 5

再下一碗水，盖上锅盖，闷15分钟，如果喜欢烂点就闷久点，看个人口味

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步骤 6

步骤 6

时间到，下辣椒和葱，盖上锅盖，闷1分钟，就可以光火啦

步骤 7

超级下饭哦

菜谱创建时间：2021-09-13 11:23:47