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超好喝百香果青提柠檬茶

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发现最近在奶茶店花太多钱啦…… 所以决定买些新鲜水果用漂亮杯子装起来节约成本! 目前做出两种口味都很成功! 未来会继续发掘新的可能!

用料

超好喝百香果青提柠檬茶的做法步骤

步骤 1

熬糖浆: 冰糖和水1:1进入小锅 小火加热熬成糖浆(15分钟左右) 熬糖的过程最好一直看着锅并且用一个大勺子搅一搅 趁热装进小罐/小碗里 多余的糖浆可以常温放着,如果凝固就微波炉加热,但一次不要加热超过30秒

步骤 2

泡茶/煮茶: 取一个杯子用80度以上的水泡一个绿茶包或一些茶叶,推荐绿茶,但是其他茶也可以自由发挥 等茶泡开的时间请做后面一些步骤可节约时间

步骤 3

切一切: 清洗青柠、青提、百香果、薄荷叶 青柠去掉两头切成两半,一半切块,一半切片(大约三片) 青提切成两半 百香果中间一刀(另一半可以再做一杯!)

步骤 4

把原料放到正确的位置: 雪克壶里放:8个冰块、切块的青柠、所有青提、小片薄荷、糖浆三勺(西餐喝汤的那种金属勺) 饮料杯里放:8个冰块、切片的青柠、半个百香果、大片薄荷

步骤 5

准备组装: 泡好的茶里放剩下的冰块,降温并且祛除茶的苦味 用捣棒将雪克壶里的一切捣捣捣,感觉水果出汁漫过冰块后再捣三四下就可以

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步骤 6
步骤 6

组装: 将茶到入雪克壶,距离壶顶边缘1厘米左右为足够,盖好盖子,在水槽上方而不是手机上方颠倒五至八次,雪克壶应该凉/冰,如果热那就是冰块放少了 摇好的茶倒入饮料杯中

步骤 7

可以开始喝啦!

超好喝百香果青提柠檬茶的小贴士

用料是半个百香果,所以强烈推荐一次做两杯

菜谱创建时间:2021-09-13 08:58:57
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