花旗参田七煲鸡

作者： 笑肥肥

超回甘的一款汤

用料

• 花旗参 50克
• 田七 10克
• 鸡 半只
• 姜片 3-5片
• 盐 适量
• 红枣 去核，2个
• 圆肉 少许（喜欢甜的可以多放一点）
• 瘦肉 300克

花旗参田七煲鸡的做法步骤

步骤 1

鸡剥皮，瘦肉飞水备用，其他洗净备用。

步骤 2

水开后，放入姜片，然后红枣、鸡、瘦肉、田七都放进去，大火煲10分钟后转小火煲50分钟，然后再放入桂圆肉和花旗参片小火煲半小时即可。

步骤 3

超级回甘的…

花旗参田七煲鸡的小贴士

这种花旗参片和桂圆肉不适宜太早放，这样会燥，一般在汤准备好前20分钟左右放。煲个20分钟到半小时。

菜谱创建时间：2021-09-13 00:08:12