红枣去核（我买的去过核的）。用水洗一下，枣会吸收一点水分，这样蒸出来的窝窝头口感好。
红薯面我买超市袋装成品，一袋750克。
把枣切碎碎的和红薯面混合一起。
合面到没有干面粉就可以了。
揉成窝窝头的形状，大火蒸25分钟。
蒸好后温热的口感最好，可以吃好几个。
枣的多少根据个人喜好，多了自然甜。颗粒大小也根据个人喜好，个人建议稍微小一点。