配方 雪梨1个，鲜百合1个，冰糖、蜂蜜适量。
步骤 1.用新鲜的雪梨一个削皮去芯切成片；新鲜百合剥开，清水浸泡去沫。 2.将雪梨、百合、蜂蜜和冰糖一起放在炖盅中加水盖过所有材料。 3.炖盅盖好，放入锅水，注入清水（约到炖盅一半的位置），大火烧开后，转小火炖40-60分钟即可熄火，凉至不烫口即可食用。