爆炒香菇

作者： 欧麦嘎卡卡

用料

• 香菇 300克
• 青椒 30克
• 葱 2克
• 蒜 3克
• 干辣椒 3克
• 蚝油 3克
• 老抽 2克
• 生抽 2克
• 盐 3克
• 花生油 5克

爆炒香菇的做法步骤

步骤 1

香菇洗净切片，青椒切段，葱蒜干辣椒切碎备用，调汁：生抽+老抽+蚝油，搅拌均匀备用

步骤 2

起锅烧油，油热放入葱蒜干辣椒爆香

步骤 3

倒入香菇翻炒片刻，随后倒入调好的料汁，翻炒均匀

步骤 4

倒入青椒，翻炒几下，加点盐进行调味，翻炒均匀即可关火

步骤 5

盛盘，爆炒香菇完成✅

菜谱创建时间：2021-09-12 11:59:09