👉准备材料：中筋面粉，发酵粉，泡打粉，橄榄油，番茄酱，盐，糖，黑胡椒，混合香草，烤肠，洋葱，红椒，帕玛森芝士，玛兹拉芝士。 🌟🌟推荐一个披萨dough计算器的网站，可以知道面饼的比例和材料配比，选择250g面粉，制作一个的量就可以。不过网站是英文的，大家看不懂就翻一下：stadlermade点com，然后找到/pizza-dough-calculator🌟🌟
🌟面饼按照计算器计算后放入和面机或者手动和面，揉成面团后醒面30分钟，有看到面团膨胀就可以开始塑形了。
🌟做好面饼后，摊开，抹上橄榄油，然后盘底用叉子扎空通透。这时就开始配料。
🌟铺上番茄酱，盐，黑胡椒，混合香草，然后洋葱碎，红椒圈，烤肠片，铺上帕玛森芝士块，再把玛兹拉芝士碎全部铺满！
🌟烤箱预热，调整🌡️220度，烤制15分钟就可以出盘啦。
香浓的味道铺满了整个房间，披萨真的是很好做，大家多试试几次，享受自己DIY搭配这种配料的感觉！ 要是大家有不明白的就给我留言吧，我都会解答哦~
1、面饼一定要按照计算器比例进行和面，充分醒面40分钟。 2、配料可以根据自己的喜好添加，但是一定不要放水分较大的食材、例如番茄、蔬菜叶类。考后流出水会影响芝士粘合。 3、烤箱预热后再烤15分钟，注意观察根据功率不同时间不同，观察芝士在烤箱中融化开始略微沸腾冒气泡就可以了，久了会糊掉。