零厨艺超级好吃的羊腿做法「红烧羊腿」

作者： 泡泡oooOooO

用料

• 羊腿 4只
• 桂皮 2块
• 八角 3个
• 香叶 3片
• 花椒 10粒
• 冰糖 20克
• 姜 2片
• 葱 半根
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量

零厨艺超级好吃的羊腿做法「红烧羊腿」的做法步骤

步骤 1

四条羊腿洗干净放进锅里。

步骤 2

调料准备：桂皮，香叶，花椒，麻椒，大料，山楂，枸杞，冰糖

步骤 3

调料全部放进锅里，加入没过羊腿的清水，大火煮开，撇去浮沫。

步骤 4

继续准备图中调料：大葱，姜片，干辣椒，小米椒，红枣，全部扔进锅里一起煮。

步骤 5

加入生抽一勺，老抽一勺，料酒两勺，十三香适量，盐适量。

步骤 6

2000大火煮开后，600中火煮一小时左右，200小火煮至汤汁收干。

步骤 7

超好吃

零厨艺超级好吃的羊腿做法「红烧羊腿」的小贴士

羊腿可以先切几刀方便入味！

菜谱创建时间：2021-09-12 02:01:17