家庭硬菜：爆炒梭子蟹

作者： 小沐沐沐沐沐

用料

• 梭子蟹 8只
• 姜 适量
• 蒜 8-10瓣
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 白醋 适量
• 干辣椒 适量

家庭硬菜：爆炒梭子蟹的做法步骤

步骤 1

把梭子蟹清洗干净，剪成两半， ⭐️开始腌制： 加入半个蒜头、生姜末、干辣椒（看口味，要辣多放点），加入少量盐、少量鸡精、生抽、白醋、料酒都适量，腌制1小时左右 ⭐️

步骤 2

爆炒一会，加水，闷一会

菜谱创建时间：2021-09-12 00:36:34