清水➕ 白糖➕ 酵母化开倒面粉里拌絮状
面团光滑,切口细腻无孔即可,擀大面片刷油酥撒盐
撒葱花卷起来切12个剂子,葱花加一点点小苏打拌一拌就不会变色,一点点!
两个叠起来用筷子压,拉长往下捏紧
全部做好锅底部刷油摆入花卷盖锅发酵1.5倍大,今天发了20分钟
发酵好开火煎花卷,底下金黄加入没过花卷三分之一的清水盖锅中火焖8分钟,焖三分钟出锅。
成品