红薯洗净,去皮切片,蒸熟。
红薯片取出,放碗里压成泥。
加入少许牛奶、糖、黄油,拌匀,黄油是奶味的关键。
放到烤碗里,铺上一层厚厚的芝士碎。
放入烤箱,180度12分钟,烤到表面出现焦点。
刚出炉的拉丝效果最棒,我拍照的时候稍微晚了一点点,所以一定要趁热吃哦!