白萝卜清洗干净,去皮!
滚刀,切成块!
冷锅放入白萝卜,姜片,倒入浸末过白萝卜的清水,大火煮沸后,加入适量的油,关小火煮约1小时。
小香芹清洗干净,切成段或粒都可以,随自己喜欢。
我是喜欢切长段!
萝卜煮至软烂,加入适量的盐,鸡精进行调味,出锅前撒入小香芹即好。(萝卜可以点酱吃,比如点酱油,花生酱,老干妈辣酱等等随自己喜好,风味更佳)