阳江豆豉五花腩肉煲

作者： fannyw_w

O难度，好吃😋，下饭，配料少，易操作，厨房小白也能轻松驾驭

用料

• 五花肉 350克
• 冰糖 30克
• 老抽 2勺
• 姜 2片
• 生抽 3勺
• 大蒜 5瓣
• 阳江豆豉 15克
• 鸡蛋 2个可放可不放

阳江豆豉五花腩肉煲的做法步骤

步骤 1

平底锅，烧热，不用放油，直接放切好的腩肉，小火慢煎

步骤 2

一边金黄了再翻面继续煎

步骤 3

一边用小火煎腩肉一边在陶瓷煲烧开水，还一边洗菜，我是省时小能手😄

步骤 4

水不用太多，大概是这个量，水开后把腩肉和配料一起倒回煲里

步骤 5

这图就是这个菜的全部材料了，鸡蛋是早餐剩下的，可以不放的，不用纠结

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步骤 6

步骤 6

由于是晚饭的时间，天色比较昏暗，所以拍的成品照片，成色比较差，大家将就一下🤣

阳江豆豉五花腩肉煲的小贴士

关于调料方面，我一般都是先放少量，然后慢慢量再加上去了，其实放多少调味料要慢慢去实践，这个就是中国菜的一大特色

菜谱创建时间：2021-09-09 21:59:32