准备材料：将螃蟹洗净切好，大蒜、姜片、小米辣切好备用。
锅中热油。
将料倒入锅中。
将螃蟹倒入锅中，翻炒片刻。
加入两勺料酒。
加入两勺生抽。
加入一勺蚝油。
加入一勺酱，翻炒片刻。
加入适量清水，没过螃蟹，焖至螃蟹熟透。
收完汁后，放入葱段。
盛入盘中。
相当的美味。
家里有啤酒的话，可以不用放清水，加入一瓶啤酒味道会更美哦。