肉末豆腐

作者： 挑食的程小厨

用料

• 日本豆腐 4个
• 肉末 适量
• 酱油生抽 1勺
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 1勺

肉末豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好肉末和日本豆腐

步骤 2

日本豆腐裹一层干淀粉（后悔豆腐切太薄，这一步有点费劲蘸淀粉）

步骤 3

放入锅中，小火煎至两面金黄盛出来备用

步骤 4

然后再炒肉馅，放入料酒，酱油，蚝油，盐调味

步骤 5

再将豆腐倒入锅中，翻炒均匀后倒入水淀粉，继续搅拌，然后出锅即可～

肉末豆腐的小贴士

豆腐易碎，裹一层淀粉更容易成型

菜谱创建时间：2021-09-09 19:50:55