只有在家才能吃到的——炒西瓜皮

作者： Rola周的厨房

曾经有人告诉我：西瓜皮也有很多营养，所以每次吃完西瓜我都会把瓜皮留下来，炒菜，也曾包过锅贴，真的挺好吃😋

用料

• 西瓜皮 300-500克
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 蒜 1瓣
• 糖 8克
• 盐 适量

只有在家才能吃到的——炒西瓜皮的做法步骤

步骤 1

西瓜皮去外面硬皮，去掉红肉

步骤 2

切成条

步骤 3

锅里放油

步骤 4

油热加入西瓜皮，炒软

步骤 5

中火炒至疲软

步骤 6

加入一勺生抽、一勺醋

步骤 7

一小勺糖、少许盐，翻炒

步骤 8

加入蒜末炒出香味，盛盘

步骤 9

又有酸甜味，脆感中又带点嚼劲，这个味道恐怕只有家里才有了吧

菜谱创建时间：2021-09-09 15:24:16