皮皮虾洗净控干水分 以免炸的时候油乱崩 锅内放油小火加热 油完全热后放入皮皮虾 (有的小伙伴可能不知道什么样是油完全热透 加热时候看着锅边没有油的位置有轻微白烟冒出就可以了)
皮皮虾壳硬需要炸久一些 炸到看不出(上图)的红色 变成金光发白的颜色即可 控油捞出
撒上适量椒盐(比较咸建议少量放一些尝一下) 入口酥脆 绝对yyds