往盆中加入适量面粉、少许盐(这里看几人量根据自己需求) 用温水揉成光滑的面团放那备用(可醒可不醒面)
1:西红柿切成丁，少许洋葱切成丁放入碗中 备用 2:两个鸡蛋打碎放入碗中加入适量盐备用 3:小青菜洗净备用
1:烧锅放入适量油把鸡蛋炒熟放入碗中备用 2:再次往锅中放入少许油把西红柿洋葱倒进去(这里我加入了一个青红辣椒切成丝)把西红柿炒碎加入热水开始调味。 盐少许、耗油少许、味精少许、醋少许 2:水开把刚才的面团用剪刀剪成小块放到锅里，中午煮熟之后加入小青菜即可出锅享用。