准备辣椒,一点要来点辣的这种辣椒,才好吃
家里现成的五花肉
辣椒切段,切块
把肉切片,切几瓣蒜
锅里放油烧热,省的粘锅,一点点就行,肉还出油呢
先炒肉,放点料酒,去腥
一直炒,放蒜瓣,接着炒
炒到油都出来,肉都干吧了,才好吃
把辣椒都倒里,大火炒
炒差不多了,有辣椒味了,放盐,鸡精,耗油,酱油,翻炒
辣椒炒入味,出锅,中大火就行
超级下饭,好吃