清蒸生蚝

作者： 叶子珠宝

第一次做居然没翻车，太太太好吃了

用料

• 蒜 20瓣
• 酱油 2勺
• 白糖 少量
• 蚝油 适量
• 小米椒 20个
• 姜片 几片
• 葱头 几段

清蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

刷干净外壳

步骤 2

撬开流动水稍稍冲洗一下肉肉

步骤 3

水热后隔水蒸5分钟

步骤 4

接下来做个蒜蓉辣酱，热锅冷油加蒜子，炒香后放入小米辣，一定要小火要不糊了会苦，蒜子微微变黄添出来，加入蚝油、酱油、少量白糖、少量盐搅拌均匀就可以了

步骤 5

生蚝拿出来，每个上面弄一勺蒜蓉酱撒上葱花就可以了✌🏻

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步骤 6

步骤 6

开吃✌🏻

菜谱创建时间：2021-09-09 07:55:42