西红柿炒鸡蛋

作者： 财神就宠我

我不爱吃鸡蛋黄，所以这个西红柿炒鸡蛋比较适合我这类的人，我男朋友说是他吃过最好吃的版本。

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 4个
• 蒜 1瓣
• 盐 1小勺
• 糖 1大勺

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

四个鸡蛋，不用打散，如果爱吃大块鸡蛋的，可以打了。

步骤 2

两个西红柿切成块，小一点。

步骤 3

倒油，烧热不用冒烟

步骤 4

把四个鸡蛋放进去

步骤 5

用铲子搅匀

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步骤 6

步骤 6

我不爱吃鸡蛋黄，所以会炒的比较碎，如果爱吃大块的，就炒成整块。

步骤 7

放入西红柿，也可以先把皮烫掉，我习惯边炒边挑

步骤 8

放白糖搅匀

步骤 9

盐

步骤 10

一直翻炒，到西红柿炒化，出锅前放蒜片

步骤 11

翻炒一分钟，出锅。

西红柿炒鸡蛋的小贴士

蒜是灵魂

菜谱创建时间：2021-09-08 17:09:19