炒羊肝
羊肝洗净切片，不用太薄哦，放入生抽蚝油盐十三香淀粉，姜和蒜腌制二十分钟
一个菜椒一个辣椒，半个洋葱切好备用
热锅凉油，先放入洋葱辣椒，炒出香味，然后放入腌制好的羊肝，大火爆炒，出锅前撒点盐和香油。