有什么放什么的拌米粉

作者： 好吃不废

一个人吃饭简单不敷衍～

用料

• 米粉 看饭量
• 蔬菜 一把
• 虾 想吃几个放几个
• 汤底 随意
• 醋 适量
• 香油 适量
• 辣椒油 不喜欢可以不放

有什么放什么的拌米粉的做法步骤

步骤 1

汤底部分：之前卤牛肉剩的肉汤，冷冻在冰箱里，拿了一小块放在锅里煮沸，因为比较咸，另加了一点点糖调味，倒在一会儿用来拌的碗里备用

步骤 2

我用的是这种湖南米粉，比较细，容易熟。喜欢用桂林米粉的话也可以，煮制时间参照包装

步骤 3

用煮汤底的锅烧一锅水开水，1先焯烫青菜，2捞出青菜后把米粉扔进去煮软，3煮好的米粉捞出来再把虾扔进去煮熟，剥皮

步骤 4

把所有食材倒进，根据自己的喜好再加点陈醋/白醋，辣椒油，香油之类的，然后使劲捞！开造！ （我实在是懒得多洗一个碗，所以直接这样吃了，没有摆盘，凑合看吧）

菜谱创建时间：2021-09-07 23:07:40