苦瓜牛肉

作者： 吐司小白

夏天多吃苦瓜，丝瓜，清热解暑气，对身体有益

用料

• 牛肉 半斤
• 苦瓜 一根
• 蒜 3瓣
• 淀粉 1勺
• 料酒 适量
• 白砂糖 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 姜 2片
• 酱油 2勺

苦瓜牛肉的做法步骤

步骤 1

苦瓜去籽去白嚢，斜切片

步骤 2

牛肉纵纹切片，放生抽，盐，糖，姜沫，料洒，淀粉，油抓匀腌制

步骤 3

烧开水焯下苦瓜

步骤 4

热锅凉油，放蒜爆香

步骤 5

放牛肉翻炒

展开全部

步骤 6

步骤 6

放蚝油

步骤 7

放苦瓜，糖，一点水大火炒熟即可

菜谱创建时间：2021-09-07 18:03:44